Kinga Klejment - Akademia Zdrowego Myślenia

Składniki: 300 g ziaren orkiszu 100 g kaszy gryczanej niepalonej 40 g mąki ziemniaczanej 20 g białego wina wytrawnego lub octu winnego 300 g wody 20 g świeżych drożdży 30 g pestek dyni 15 g pestek słonecznika 10 g ziaren sezamu 15 g siemienia lnianego 1 łyżeczka soli (według uznania) Do suchego naczynia miksującego wsypać orkisz i zemleć 50 s./obr. 10, przesypać do miski. Wrzucić do naczynia miksującego kaszę i zemleć 30 s./obr. 10. Dodać do naczynia miksującego zmielony orkisz i pozostałe składniki. Wyrobić 3 min./ Interwał. Przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki o długości 30 cm. Wstawić do piekarnika na 20 min, temp. 50 st.C. Po tym czasie zwiększyć temperaturę do 180 st. C i piec przez 40-50 min. Wyjąc z piekarnika. Po 10 minutach wyjąć z keksówki. Ostudzić i jeść.

Składniki: 6 jajek 150 g cukru 1000 g twarogu sernikowego 180 g oleju rzepakowego 70 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka czubata proszku do pieczenia (bezglutenowy) ewentualnie:  60 g rodzynek   60 g orzechów  skórka otarta z małej cytryny lub pomarańczy Potrzebne przybory: średnia miska sylikonowa kopystka forma do pieczenia (20x25cm lub okrągła o średnicy 27cm), wyłożona papierem do pieczenia Rozgrzać piekarnik do 180 st.C.  Założyć motylek. Oddzielić żółtka od białek. Do naczynia miksującego wlać białka. Ubijać 3 min./obr.3. Następnie dodać 75 g cukru. Ubijać dalej 2 min./obr.3. Przełożyć ubite na sztywno białka do przygotowanej wcześniej miski. Zdjąć motylek. Do naczynia miksującego włożyć twaróg, żółtka, 75 g cukru i olej. Wymieszać przy pomocy kopystki 2 min./obr.6. Dodać pianę z białek, mąkę, proszek do pieczenia, ewentualnie przygotowane bakalie i skórkę z cytrusów. Wymieszać przy pomocy kopystki 30 s/ obroty wsteczne/obr.4. Przy po...

Nadeszły długie jesienne dni, jest coraz częściej zimno i deszczowo. Jeżeli dopadło Cię przeziębienie lub chcesz go uniknąć, przesyłam wspaniały przepis na naturalny sok, który uchroni Cię przed przeziębieniem. Sprawdziłam na sobie i pomogło. Dlatego też dzielę się dzisiaj z Tobą tym cudownym specyfikiem. ANTYGRYPINA naturalny antybiotyk na przeziębienia SKŁADNIKI: 1 obrany czerwony grejpfrut 1 obrana cytryna 1 ząbek czosnku 2 łyżki miodu 800 g wody Grejpfruta, cytrynę, czosnek i miód wkładamy do naczynia miksującego 1 min./obr.10. Dodajemy wodę 3 min./temperatura 50 st.C/obr.3. Pijemy podgrzany do 50 st.C (przez cały dzień). Życzę zdrowia.

Składniki: 500 g migdałów 500 g cukru 4 białka Do naczynia miksującego wkładamy cukier 40 s./obr.10. Przekładamy do suchej miski. Do naczynia miksującego wkładamy migdały 1 min./obr.10.  Kopystką oczyszczamy ścianki naczynia, ściągając migdały na dno. Następnie mieszamy jeszcze 30s./obr.10. Dodajemy cukier i białka 2 min./obr.10. Ciasto przekładamy do wcześniej używanej miski. Przykrywamy folią i schładzamy w lodówce co najmniej 12 godzin. Formujemy dowolne kształty grubości około 1 cm. Jeżeli chcemy wycinać kształty foremkami musimy oprószyć ciasto np. mąką ziemniaczaną. Pieczemy 15 min./ temperatura 180 st.C. Spożywamy po ostygnięciu. Smacznego.

HOTEL PRZYJAZNY RODZINIE MAZURY Od paru lat podróżuję z moimi dziećmi po Polsce. Chciałabym, żeby chłopcy wiedzieli, że żyją w cudownym kraju, w którym mamy wiele przepięknych miejsc. Zwiedziliśmy już sporo miast, miasteczek i wsi. Zatrzymywaliśmy się w różnych hotelach i apartamentach. Jest jednak takie szczególne miejsce, do którego lubimy wracać. Czujemy się tu naprawdę wyjątkowo. Dzieci się świetnie bawią, a ja wypoczywam. Miejsce, które wygrywa w lato z Turcją, a zimą z górami.   Hotel Robert's Port w Starych Sadach . Cudowne miejsce, które nas wciąż zachwyca. Dzieciaki mają moc atrakcji (od rana do wieczora). Bawią się i uczą pod okiem przemiłych Pań opiekunek. Ja natomiast każdy dzień rozpoczynam aktywnie zajęciami sportowymi Aqua Aerobikiem, Gimnastyką Fitness lub spacerem Nordic Walking. Szalejemy również na basenie i placu zabaw. Latem korzystamy z możliwości, które daje jezioro, nad którym położony jest hotel. Okolica jest piękna. Można spacerować, biegać ...

Składniki: duża garść SZPINAKU BABY 1/2 CZERWONEJ PAPRYKI pokrojonej na małe kawałki 1/2 dużej GRUSZKI lub cała mała pokrojona na małe kawałki ze skórką 50g PESTEK SŁONECZNIKA uprażonych na patelni 2 łyżki OLEJU Z PESTEK WINOGRON SÓL, PIEPRZ do smaku Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wstawiamy na 15 min. do lodówki.   Prosty, szybki, a przede wszystkim zdrowy posiłek. Smacznego!

To od nas zależy jak będziemy funkcjonowali przez resztę życia.  Pamiętajcie o zdrowym żywieniu oraz uprawianiu aktywności fizycznej!